Chorifest 2019: choripanes y cerveza artesanal reunidas en un solo evento

Chorifest 2019: choripanes y cerveza artesanal reunidas en un solo evento

Si eres de los muchos chilangos entusiastas de la cerveza artesanal y además eres de buen diente seguramente querrás visitar este fin de semana el Chorifest 2019, un evento que en su quinta edición reúne a 16 cervecerías y además tiene como platillo especial a los choripanes.

El evento contará con una sede distinta para cada día. El sábado 29 de junio el escenario será la Casa Cervecera Cru Cru (Callejón de la Romita 8, Col. Roma) en un horario de 1:00 pm a 11 pm.

Para el domingo 30 las festividades se moverán a Lucio (Versalles 92, Col. Juárez) desde las 10:00 am hasta las 5:00 pm.

En ambas sedes habrá choripanes preparados por los chefs de Lucio y Fonda Mal Diablo. Entre las especialidades que encontrarás en el menú están el Cru Cru (adobado con chapulines), el Erwin
(marlín, res y pollo), de falafel (con chorizo de garbanzo) y el keppe (res, trigo y perejil).

Sí, ya sabemos que también te interesa la otra parte del maridaje. En cuanto a la bebida lo más relevante es que el Chorifest 2019 será la presentación de la nueva cerveza de línea de Cru Cru, una Indian Pale Ale que se une a los estilos que ya manejan.

 

Además de ese lanzamiento estelar, podrás degustar las 10 colaboraciones que Cru Cru con 16 cervecerías mexicanas y extranjeras:

  1. IPA con té de limón. Colaboración con Baja Brewing, Cervecería Cholula y Cosaco.
  2. Porter con miel y maltas ahumadas. Colaboración con Falling Piano Brewing Co.
  3. Pale Ale con mango. Colaboración con Flaco Cara de Perro.
  4. Lindavista Social Club: Light lager con menta y caña de azúcar. Colaboración con Lindavista.
  5. Quesadilla sin queso: Pale Ale con maíz, chapulines y hoja santa. Colaboración con Hércules y La Belga.
  6. Lager con panditas rojas. Staff con Cru Cru.
  7. Rauchbier con miel de maple. Colaboración con Morenos, Irreverente y The Beer Company.
  8. NEIPA con guayaba. Colaboración con Primus.
  9. Witbier con jamaica. Colaboración con Cervecería Olas Altas y La Chingonería.
  10. Berliner Weisse con carambola. Colaboración con Cervecería Colorado.

Para poner el ambiente se contará con la presencia de los DJs invitados como Beerhunters, Alex Pada y DJ Tuesto (Cosaco).

 

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